台中鰲興漁產

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御品海味佛跳牆

食材內容:

鮑魚、栗子、蹄膀、豬腳、排骨、干貝豬肚、阿根廷魷魚、鵪鶉蛋、臺灣小香菇、杏鮑菇、冬筍片、大甲芋頭心..等18種食材。

總重量:

2.8Kg

$750

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紅燒魚翅海鮮羹

食材內容:

純正魚翅、蝦仁、蟹管肉、魚皮、臺灣香菇花枝肉、扁魚、冬蝦仁、白菜、金針菇加上新鮮時蔬軟絲，數十種食材烹煮而成。

總重量:

2Kg/盒

$650

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蟹味干貝海鮮羹

食材內容:

嚴選蝦仁、蟹管肉、魚皮、軟絲、香菇白菜、扁魚、冬蝦仁、松葉蟹肉日本干貝...等數十種新鮮食材。

總重量:

2Kg/盒

$530

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豐餘白鯧鍋

食材內容:

鮮撈白鯧魚 , 現淹炸 , 高麗菜 , 腐竹肉絲 , 大甲芋頭 , 等新鮮食材。

總重量:

2.5kg

$750

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竹笙干貝四寶湯

食材內容:

嚴選野生竹笙 , 排骨 , 豬肚 , 韓松 , 干貝等多種食材。

總重量:

2.5Kg/盒

$500

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鮑魚鮮蒜花菇雞

食材內容:

特選1.6kg以上鹿野土雞、鮑魚、紅棗、台灣產大蒜、韓國花菇，多種食材燉煮而成。

總重量:

3Kg/盒

$620

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天麻黨蔘養生雞

食材內容:

特選1.5KG以上鹿野土雞、天麻、黨蔘人蔘、紅棗、黑棗，等多種食補藥材燉煮而成。

總重量:

3Kg/盒

$590

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日本干貝花菇雞

食材內容:

特選1.6KG以上鹿野土雞、日本干貝、花菇、蛤、昆布，等多種食補藥材燉煮而成。

總重量:

3Kg/盒

$650

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上等魚翅雞禮盒

食材內容:

正野放山土雞5-6斤.搭配主廚熬煮上湯...等燉煮而成.附上500G魚翅包1包。

總重量:

6Kg/盒

$2,800

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麻油燜鴨

食材內容:

特選上等全鴨，搭配老薑、麻油獨門秘方燉煮6小時而成。

總重量:

2Kg/盒

$680

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古早味豬腳

食材內容:

上等豬腳蒸‧炸，加上特製滷汁慢火烹調，再裹粉酥炸，使皮肉嫩中帶Q，附上五味醬及椒鹽粉。

總重量:

1.4Kg/盒

$450

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富貴蹄膀筍絲

食材內容:

嚴選CAS國產豬肉、新鮮筍干、卜菜調配獨門祕方滷汁，以慢火燉煮入味肉質軟嫩Q彈可口。

總重量:

1.3Kg/盒

$450

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功夫東坡肉筍干

食材內容:

食材:嚴選CAS國產五花豬肉.紹興酒.蒜酥.新鮮筍干.滷汁配方..等多種吃法

*絕不添加任何防腐劑*

總重量:

1.3Kg/盒

$590

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荷葉排骨佐雙菇

食材內容:

豬腳.豬肚.杏鮑菇.豬軟骨.栗子.蒜.香菇....等多種食材。

總重量:

1Kg/盒

$490

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招牌砂鍋鮭魚頭

食材內容:

嚴選現撈挪威鮭魚，經醃、炸、燉煮，再加入數種新鮮時蔬，搭配沙茶風味，特選魚板、鴨肉丸、凍豆腐等豐富食材，湯頭甘醇滑順。

總重量:

2Kg/盒

$580

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黑胡椒燻豬肋排

食材內容:

嚴選上等豬肋排，經醃製燻烤而成，附特調黑胡蘑菇醬1包，1000g/10隻

總重量:

1.2Kg/盒

$550

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煙燻黃魚

食材內容:

黃魚、米酒、糖、鹽、白胡椒

總重量:

700g/隻

$450

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紹興鮮醉蝦

食材內容:

陳年紹興酒、上等人蔘、海大白蝦12尾，及數十種中藥材浸泡入味。

總重量:

900g/盒

$300

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野生烏魚子米糕

食材內容:

濁水溪畔特級圓糯米，加上大量野生海烏魚子切丁及其他食材配料拌入，香氣十足首選經典年菜。

總重量:

780g/盒

$320

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櫻花蝦干貝米糕

食材內容:

濁水溪畔特級圓糯米，加入臺灣香菇、豬肉絲、冬蝦仁、油蔥酥等食材爆炒入味，再舖上大量東港櫻花蝦及干貝絲。

總重量:

920g/盒

$320

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蒲燒鰻魚米糕

食材內容:

濁水溪畔特級圓糯米，加入臺灣香菇、豬肉絲、冬蝦仁、油蔥酥以古法蒸炊而成，粒粒米飯，香Q彈牙，再舖上特級蒲燒鰻魚片。

總重量:

980g/盒

$380

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海陸干貝總匯

食材內容:

選用美國大生干貝、五香排骨、曼波魚皮、桂花卷、杏鮑菇..等多種食材，另備一包特調海鮮醬。

總重量:

1.2Kg/盒

$580

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年菜種類