關於鰲興

About Hou-Shi

山珍海味珍饌佳餚

中華明菜講究色、形、香、味、滋、養,其中鮑魚、魚翅、燕窩、帝王蟹、烏魚子,在中華料理上乘食材中更喻為五大美食極品,鰲興漁產遵循古法調理,兼具養生觀念,對「味」的不斷創新和持續研發健康食材,並為消費者之食品衛生安全層層把關,讓您在家平價享受尊榮饗宴,淺嚐滿口芬芳、齒頰留香各式獨門特製鮮美營養湯頭,深嚐後更是叫人懷想不已、五內俱暢,絕對讓消費者安心享用美食佳餚 。

-鰲興五大保證 -

不添加人工香精料、不添加防腐劑、不夾雜養殖烏魚子、不新鮮不上架、製程繁複嚴謹古法研製絕不偷工減料。

◆ 鰲興海烏魚子 ◆
◆ 台灣本海烏魚子 ◆

零汙染 ◆ 零負擔 ◆ 吃出健康
【日本老饕觀光客來台必帶伴手禮】

台中市梧棲漁港,每當歲末之際均有難得的烏魚群聚集,漁獲量多、肉質鮮美,是民眾享用的最佳時節,而且烏魚洄游到台灣北部時,體型不是很肥大,魚卵發育尚未完全成熟,到南部時已接近產卵期,魚卵較粗,但游到中部時魚卵粗細剛好,肉質也最細緻肥嫩,因此梧棲漁港捕獲的烏魚,是正港的海烏魚,鰲興漁產當然也是食客的最佳選擇。